エネルギー 380 kcal、たんぱく質 9.7g、脂質 6.8 g、炭水化物 70.1g 、ナトリウム 371 mg

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株式会社岩田天仁堂
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三七人参サポニン300(雲南田七人参)は、栄養補助食品として1回1～2包を目安に、水またはぬるま湯にてお召し上がりください。

田七人参(デンシチニンジン)とは、ウコギ科人参属の多年生草木で、中国雲南省の特産です。また、現地では三七(サンシチ)と呼称します。それは、収穫されるまで、三年から七年もかかり、収穫した後の土地は10年間は休耕しなければならないほどのやせ方であるといわれ、三七がいかに土壌の栄養分を吸い上げてしまうかがこの名称に表現されています。又、その貴重さから金にも換え難いものとして「金不換」と別称されています。
田七人参(三七人参)は、6月頃に開花すると根茎部に栄養を蓄えるために花部を切りとります。そして11月頃に根の部分を収穫します。それはサトイモのような形で褐色のゴツゴツとした硬いものです。3～7年を土の中に含まれる栄養分やエネルギーをゆっくり、じっくりと吸い取って成長します。ビタミン類、デンプン、タンパク質、サポニン、フラボノイド、鉄、有機ゲルマニウム、カルシウム、亜鉛、マグネシウム、アルカロイドなどが実に豊富に含まれており、特に有効成分のサポニンは、朝鮮人参が0.3％～3％であるのに田七人参には7％～12％も含まれています。その他にも、田七ケトン、デンシチンといった特有の成分も認められております。これらの働きの成果は驚異的でまさしく自然の大きな贈り物と呼ぶにふさわしいでしょう。

三七人参の主成分はサポニンです。三七人参全草に含まれるサポニンの割合は、地上部(花、実、茎、葉)へ約43％、地下部(主根、側根、根茎、主根下部、絨毛)へ約57％のサポニンが含まれています。
三七人参の地上部と地下部のサポニン両方を使用してサポニンを抽出すれば、より多く抽出できるのですが、三七人参の地上部と地下部にそれぞれ含まれるサポニンは種類が大きく異なり、働きが違います。地上部は主にお菓子やお茶などの材料に使われ、地下部は昔から健康のために使われてきました。
サポニンは現在60種類ほどがわかっています。三七人参の地下部には、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、F2、Rg3、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rh1と呼ばれるサポニンが含まれています。三七人参サポニン300は、健康のために重要なRg型サポニン：Rb型サポニンが4：3の理想的なバランスで含まれています。